步骤1：选择实验项目

进入系统后，选择“粮食运输线路选择优化”项目。

点击网页的“进入和安装实验系统”。

备注：首次使用实验系统时需要网站下载软件进行安装，以后仅需本地登陆即可。

步骤2：学生登陆

步骤3：选择“认识实验一”

学生复习课堂上已讲授的理论知识，如粮食物流通道、粮食产业化布局等内容。

步骤4：基础知识测试

步骤5：提交“认识实验一”成绩

步骤6：选择“认知实验二”

步骤7：基础知识测试

学生既可以浏览粮食储备库内的仓储结构、库内布局，又可以学习文字和视频介绍，掌握粮食出入库的主要流程，最后要求完成此模块的知识测试。

步骤8：提交“认知实验二”成绩

步骤9：选择“产销平衡实验”

实验任务分为多个，下面以第一个“产销平衡实验”为例进行演示。

步骤10：了解粮食储备与加工企业现状

步骤11：录入数据、分析粮食供需情况

在系统内录入数据，包括8个粮食储备库、4个粮食加工企业，并进行粮食供给与需求分析。

步骤12：确定初始调运方案

选用“最小元素法”，逐步求解得到初始调运方案。以新华国家粮食储备为例，向五得利面粉厂运送粮食20吨，总运费820元。此时运输总费用为13426元。

步骤13：求解最优调运方案

选择“最小元素法+位势法+闭合回路法”，经过多次检验及调整，可得到最优方案，运输总费用为11767元。

比较发现，最优方案比初始方案节省1659元，成本降低约14%。

步骤14：支付粮食物流货款

确定方案后，进行货款及运费支付，委托物流企业完成运输任务。

步骤15：模拟粮食运输过程

步骤16：提交任务完成成绩

学生确认运输方案不需要修改时，可以提交最终成绩，后台记录学生操作结果。

步骤17：继续选择其他实验任务

本实验学生需要完成3项以上实验任务，如产销平衡实验、产销不平衡实验、特殊条件实验等。

步骤18：提交实验报告

学生需要填写实验目标、实验方案、实验感想等内容，并对实验系统的界面美观度、实验交互性等作出评价。

实验结束后，学生可以查看个人成绩和年级总排名情况。在允许的实验时间内，学生也可以再次进入系统，优化个人方案，不断提升运营决策能力。

本实验提供了粮食运输线路选择优化的一种方法，使学生体会到 “为什么做粮食就是做物流”、“为什么物流是第三利润源”等重要原理，从而加深对我国粮食行业和物流通道等概念的理解程度，为将来从事科学研究或实践工作奠定基础。